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碧羅春
碧螺春是中國十大名茶之一，屬於綠茶類，碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼，又稱“洞庭碧螺春”。已有1000多年歷史，早在唐末宋初便列為貢品，古人稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
 
 
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產品介紹
高級的碧螺春，茶芽之細嫩，500克幹茶葉需要採摘茶芽6-7萬個。碧螺春採摘有三大特點：一是摘得早，二是採摘得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採制的明前茶品質最為名貴。通常採摘芽葉初展，芽長1.6～2.0厘米，葉形卷如雀舌，稱之為“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需采6.8～7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。
 
炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於早春，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉撚、搓團顯毫、烘乾。

碧羅春性質 :  偏寒涼，適宜體質偏熱，胃火旺及精力充沛的人士飲用
 
碧羅春的作用 : 綠茶有清熱解暑、預防和抗癌功效、 抑制和抵抗病毒菌的作用。