中國於七十年代時期大多數生活艱苦，茶業並不繁榮， 很少人種植茶葉， 種植鐵觀音茶更加少，上等的鐵觀音茶亦無人問津。 九十年代至今都流行新茶， 花香及綠茶化的鐵觀茶， 因此存有此茶。

七十年代鐵觀音茶是自家的茶，是松林頭村手採鐵觀音茶，並以傳統手揉腳踩的製茶，當時並沒有任何機械扶助製茶，因此茶葉形狀膨鬆像蝌蚪形。 此茶儲存時很密封，茶身很幹易碎，幹茶色澤枯暗，聞起微酸帶有果香味。沖泡後富有烏梅子味，兩泡後則無酸，有明顯陳舊味。陳年鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

特點: 用農家肥種茶，沒有農藥的時代。

湯色：琥珀色或褐紅色，鮮紅明亮。

滋味：醇滑甘甜，七八泡後有幽幽的蘭花香味，呈現鐵觀音韻味。

七十年代鐵觀音茶的性質 : 溫和，適合任何人仕飲用。

七十年代鐵觀音茶的作用: 防感冒，具有降骨火的作用，最適宜捱夜人士飲用。